Archivi tag: monitoraggio mercato olio di oliva

b0d7d8c971b982fb6678172b9076bb96_LCon il monitoraggio del mercato dell’olio di oliva, il CNO si è posto l’obiettivo primario di rilevare in maniera organica e rappresentativa un insieme di informazioni sul settore olivicolo-oleario italiano con particolare riferimento a quelle che influenzano la domanda e l’offerta del prodotto.

Sono stati inoltre indagati aspetti, altrettanto rilevanti, relativi alle modalità di conduzione aziendale ed alle tecniche di produzione, nell’ottica dei servizi da predisporre o del miglioramento di quelli già predisposti dalle organizzazioni di produttori per i propriassociati. I dati rilevati, opportunamente analizzati ed all’occorrenza integrati con altre informazioni di carattere economico che influiscono più in generale l’andamento del mercato, sono sintetizzati, organizzati e discussi nelle pagine seguenti.....

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